Resepte

‘Gesonder eet is makliker as wat jy dink’ – LiGter se koskenner + bonusbygereg

LiG het by LiGter – ons aanlyn tydskrifprogram wat binnekort plaasvind – se koskenner, Heleen Meyer, gaan inloer. Heleen gesels oor haar smaaklik-maar-boonop-gesond-fokus en gee ’n bobaas bygereg vir die feesseisoen wat wink. Waarom het jy so ’n groot passie...

Ligvoets in die lente

Lente herinner my altyd aan jonggroente, vars kruie en bessies. Soms is die eenvoud van een of twee bestanddele al wat nodig is om ’n fantastiese ete voor te sit. Dink aan suurlemoen en kruie, aan geroosterde neute met...

Koesterkos vir die winter

Winterkos is koesterkos. Vul jou kombuis in dié tyd met die geure van kerrie, speserye, gebakte poeding en vla. Jy kan jou gesin na hartelus bederf met die tipiese bestanddele van hierdie seisoen. DEUR HELEEN MEYER; FOTO’S: ADEL FERREIRA Aromatiese winterkerrie Resep...

Sampioene, veelsydige kampioene

Sampioene van alle soorte is deesdae in die supermark beskikbaar. Pak gerus daarvan in jou mandjie en gaan kyk wat jy alles daarmee kan optower. Én hoeveel uiteenlopende smake jy met hierdie veelsydige kampioene kan bevredig. DEUR HELEEN MEYER;...

Kom kuier saam: Hoenderrepies in kerrie en meer

Kuier hierdie laaste wintermaand om! Lag en gesels, deel in mekaar se lief en leed. Ja, vat hande met vriende en familie rondom ’n groot tafel. Al wat jy dan (nog) nodig het, is ’n vurk en ’n servet....

Heerlike, hartlike huis-hoender!

Hoender bly vir baie ’n familie-gunsteling. En die belofte van oond-hoender op ’n Sondag lok menige kind huis toe vir die naweek. DEUR ATEL STREICHER; FOTO’S: THIRDREPUBLIC Suurlemoen-en-tiemiehoender 4-6 porsies Jy benodig ’n Heel, vars hoender, ongeveer 1,6 kg, afgespoel en droog gedruk ...

Groen is die nuwe goud!

Gee jouself hierdie jaar gerus meer groen! Dit is die kleur vir hoop, heilsaamheid en heling. Gaan pluk dit vars in jou tuin. En kyk net watter goue verskil dit in jou lewe bring! DEUR ATEL STREICHER; FOTO’S: DAVID...

Warm (gesonde) trooskos

Winterkos is sinoniem met snoesige trooskos, maar dit is lankal nie meer noodwendig vetmaakkos nie. Maak ’n leefstylkeuse dié winter: Kook en eet gesond! DEUR ATEL STREICHER; FOTO’S: DAVID BRIERS Pampoen- en broccoli-slaai 4 porsies Pampoen en broccoli word albei as sogenaamde...

Geroosterde groente!

’n Pan vol geroosterde groente is baie meer as bloot ’n bygereg. Speel met ’n verskeidenheid geurmiddels om dit interessant te hou – en kyk net wat jy alles met dié gawe gereg kan doen! DEUR HELEEN MEYER; FOTO’S:...

Stylvolle happies met Italiaanse flair

Suid-Afrikaners kan hulle met die Italianers se passie vir die lewe en vir lekker kos identifiseer. Hierdie somer kan jy dus gerus jou gaste met ’n paar happies propvol Italiaanse inspirasie bederf. DEUR HELEEN MEYER; FOTO’S: ADEL FERREIRA Basiliekruidpesto Resep uit...
- Advertensie -spot_img

LEES OOK ...

‘Ek was in ’n dal van doodskaduwee, en nou is ek weer uit,’ sê ma wat ander bemoedig nadat haar seun sterf

Ses maande gelede het Lelanie Kriel van Durbanville haar enigste seun aan die dood afgestaan ná ’n vier jaar...
- Advertensie -spot_img